Les Alpes à deux

Hors vacances scolaires, vos chalets confidentiels

Notre parti-pris pour éviter la foule : privilégier les départs en dehors des vacances scolaires, et surtout poser ses valises dans des hôtels de petite capacité, riches d’histoire et de caractère. Deux conditions qui permettent de renouer avec le rêve d’une parenthèse hivernale confidentielle, et tout ce qu’elle suppose de sorties au grand air, de rencontres marquantes et d’atmosphères douillettes. Le voyage s'ouvre à Megève. Vous y expérimentez l’art de vivre alpin, avec notamment une promenade en traîneau à chiens pour glisser sur les plateaux, entre aboiements joyeux, crissements sur la neige et silence majestueux des plaines nappées de blanc. Second chapitre aux portes de la station-village de Saint-Martin-de-Belleville, dans le domaine des Trois Vallées. Votre adresse familiale rend hommage aux traditions savoyardes, dans l’esprit des lieux comme dans l’assiette - un dîner au restaurant gastronomique triplement étoilé vous est d’ailleurs réservé. Vous goûtez également aux plaisirs sportifs du ski, votre équipement et vos forfaits sont prévus par nos soins. Et pour ajouter d'autres temps forts sur place ou satisfaire toute envie de dernière minute, vous disposez tout au long du voyage des coordonnées de nos concierges pour vous conseiller.

De chalet en chalet

À Megève - A quelques minutes du centre de Megève, le domaine regroupe une poignée de chalets construits à partir de matériaux provenant de fermes d’alpage. Mobilier chiné et pièces contemporaines se côtoient pour créer des intérieurs agréables. On bouquine au coin du feu, on se délasse dans sa chambre douillette après une journée à enchaîner les descentes, on suit la danse des flocons depuis son balcon... Mais c'est la piscine qui tire son épingle du jeu, installée à l'extérieur et parfaitement chauffée. Quant au spa, il offre une récompense (ou une alternative) délicieuse aux pistes de ski.

Dans les Trois Vallées - Etablie dans la station-village de Saint-Martin-de-Belleville, votre seconde adresse est une affaire de famille. Bâtie en 1976 au milieu des mélèzes, la volonté affichée était de créer un foyer vivant et chaleureux - pari réussi pour cette adresse aujourd’hui estampillée Relais & Châteaux. Les salons et les chambres revêtent des allures de doux cocons sculptés dans le bois, où les souvenirs de famille et objets chinés se sont accumulés au fil du temps. Cloches de vaches laitières, poteries, laine tricotée, fourches à foin dépeignent une atmosphère alpine intemporelle. Dernière addition au chalet, le spa s’inspire lui aussi de la nature alpine - sauna au foin, hammam aux agrumes et autres soins au lait et herbes aromatiques. Mais l’histoire des lieux s’est avant tout écrite à table. Les raclettes et fondues des jeunes années ont cédé la place à des plats plus travaillés, fruits de l’imagination et du travail du père et du fils, tous deux chefs autodidactes. Une cuisine toujours inspirée des produits du terroir et accompagnée de bons vins d’altitude. Jusqu’à la consécration, il y a quelques années, avec une troisième étoile Michelin. Lire la suite