Jour 1
Vol pour Hô-Chi-Minh-Ville
Nuit à bord, arrivée le lendemain.
Jour 2
Hô-Chi-Minh-Ville
Transfert privé et installation pour deux nuits dans un hôtel du centre, au bord de la rivière. Dans un immeuble de verre aux formes originales, l'adresse fait la part belle à l’espace et à la lumière - des teintes claires et naturelles, un mobilier discret dans des espaces où l’air circule, une petite piscine sur le toit. C’est chaleureux et frais à la fois. Le service est à la hauteur et l’ensemble d’un professionnalisme convaincant.
Au programme - Le quartier de Cholon avec un guide privé. Il s’agit en fait du 5ème arrondissement de la ville, quartier chinois sillonné de ruelles étroites, où l’on trouvait autrefois maisons closes et bars à opium. Désormais bien différent, ce quartier mérite que l’on s’y attarde pour ses échoppes traditionnelles décorées d’idéogrammes chinois (et pour les odeurs et saveurs qui en émanent), pour ses pagodes chinoises et pour son marché haut en couleurs invitant à goûter à toutes sortes de mets (soupes, nems, beignets traditionnels...).
À voir, à faire - Visiter la poste centrale (1886-1891) à la charpente métallique signée Gustave Eiffel et le musée Fito présentant l’histoire de la médecine traditionnelle - parcourir la rue Dong Khoi, l’artère centrale de la ville, avec ses édifices coloniaux, ses boutiques, galeries d’art et hôtels de luxe - se balader jusqu'à la pagode de Ngoc Hoang et jusqu'au temple de Bà Thiên Hâu - faire des emplettes au marché Binh Tay...
Pour une immersion totale dans le Delta du Mekong, vous disposez pendant deux jours d'une voiture avec chauffeur privé et êtes accompagnés par un guide francophone.
Au programme - La province de Ben Tre. Située à 85 km de la bouillonnante métropole du Sud-Vietnam et enchâssée dans le zig zag des innombrables canaux, la province de Ben Tre apparaît comme un Eden nonchalant. Les cocotiers y poussent en liberté, créant un paysage langoureux, saisissant d’exotisme. Vous parcourez cette province en bateau et à vélo, sans manquer de goûter aux produits locaux tels les fruits, poissons et crevettes...
Nuit à Cân Tho, au bord de la Hâu, défluent important du Mékong. Une architecture coloniale moderne, nette et lumineuse, une grande piscine extérieure que double un bassin couvert, de belles chambres aérées, meublées avec élégance, des jardins ravissants, un spa et un chef français aux fourneaux font de votre hôtel l’adresse select du delta.
Au programme - Marché flottant, arroyos et maison des Orchidées de Binh Thuy. Vous embarquez tout d'abord pour un tour au marché flottant de Cai Rang, le plus célèbre du delta. Ici, les habitants vendent et achètent des produits de la vie quotidienne mais aussi le fruit des récoltes locales (durian, ramboutan, mangoustan, pamplemousse). Vous parcourez ensuite quelques kilomètres à vélo dans la campagne autour de Cân Tho. Sur la route, un arrêt à Binh Thuy est prévu. C'est là que se trouve la grande maison franco-vietnamienne du XIXe siècle dans laquelle Jean-Jacques Annaud a tourné certaines scènes du film qu’il a tiré de L’amant.
Installation pour deux nuits à Châu Dôc. Les caractéristiques de l’établissement en font un frère de celui de Cân Tho. La terrasse du restaurant, qui donne sur les eaux caramel du Bassac, est particulièrement agréable. Le petit-déjeuner est l’un des grands moments du voyage. Au spa, les soins sont prodigués par des équipes parfaitement formées.
Au programme - La visite de Châu Dôc, où observer la vie quotidienne des pêcheurs et de l’ethnie Cham, avant de partir en direction de la montagne Sam. Cette dernière est souvent considérée comme un lieu de pèlerinage. Sur le chemin qui permet d'accéder au sommet, on croise de nombreux sanctuaires et temples - Ba Chau Xu, la pagode Tay et le tombeau de Thoai Ngoc Hau.
Traversée en bateau pour rejoindre le Cambodge et Phnom Penh. Transfert privé et installation à deux pas du Palais Royal, dans un hôtel qui regroupe deux propriétés distinctes. La première s'est inspirée de la nature tropicale et de l'architecture néo-khmère. Elle abrite des chambres au confort moderne et dévoile une piscine à débordement sur le toit. La seconde occupe un bâtiment de 1948 qui a conservé quelques éléments d'époque. Il s'entoure de jardins luxuriants et d'une autre petite piscine ombragée. Tout un programme.
Au programme - Phnom Penh khmère, en privé. Au confluent de quatre rivières, Phnom Penh, n'égale certes pas Angkor en magnétisme mais le complète. Visite de quelques incontournables tels que les extraordinaires collections d’ethnographie et d’art khmers du musée national ; le musée Tuol Sleng consacré à la mémoire du génocide ; le palais royal dont la construction a commencé en 1866, sous le roi Norodom 1er (la pagode d’Argent du palais possède un Bouddha en cristal de Baccarat et une statue d’or sertie de diamants du Bodhisattva Maitreya) ; le Vat Phnom, la pagode de la colline, qui a donné son nom à la ville. Vous voyez tout cela avec un guide francophone qui vous donne des explications complètes tout au long du parcours.
Transfert à l’aéroport et vol pour Siem Reap. Nouveau transfert et installation pour trois nuits dans un hôtel qui, comme beaucoup d’autres, se niche dans un jardin, comme d’autres, a recours à un artisanat moderne compatible et, comme d’autres, sert une cuisine du marché. Mais, à rebours de beaucoup d’autres, il ne cherche pas à faire rustique et revendique un air urbain réconfortant. La géométrie est plaisante, la piscine angulaire bien agréable, les volumes nets. Les soins corporels proposés par la maison sont impeccablement bienfaisants. L'ensemble ne verse pas dans le pittoresque à tout prix, et c’est beaucoup mieux ainsi.
Au programme - Angkor Thom et Angkor Vat, en privé. Jayavarman VII a fait édifier la ville royale d’Angkor Thom au début du XIIIe siècle. Les immenses visages sculptés de la porte sud sont inoubliables ; le naturel des bas-reliefs du Bayon, le temple central, étonne ; sur la terrasse du Roi lépreux avait sans doute lieu la crémation des souverains… Non loin de là, construit au XIIe siècle, Angkor Vat, temple-capitale de Suryavarman II, est le plus vaste monument du site et le mieux conservé. Les archéologues de l’Ecole française d’Extrême-Orient, en particulier, ont fait un travail remarquable. La statuaire est admirable. Le culte bouddhique se poursuit dans le sanctuaire (qui fut d’abord dédié à Vishnu). La journée se termine avec le coucher du soleil sur Angkor Wat depuis Phnom Bakhèng.
Au programme - Le temple Banteay Srei et le temple Ta Prohm, en privé. La visite de deux sites incontournables rythme cette demi-journée : le premier, dédié à Shiva, présente une architecture et des sculptures de grès rose parfaitement conservées tandis que le second, dédié à la mère de Jayavarman Vll, est livré à l'exubérante végétation qui lui confère une grande part de mystère.
En option - Le village flottant de Kompong Pluk et la forêt inondée.
Transfert à l’aéroport et vol international retour. Nuit à bord, arrivée le lendemain.
