Capitale du Nouveau-Brunswick fondée au 18ème siècle par les Acadiens, la petite ville de Fredericton est une invitation à faire l'expérience de l'hospitalité chaleureuse qui règne dans les maritimes, ces 4 provinces de la côte atlantique du Canada. Ville d'art et d'histoire traversée par la rivière Saint jean, Fredericton charme par son cadre patrimonial entre le Downtown et Historic Garnison Distric, mais également par ses nombreux espaces verts offrants maintes activités au quatre saisons. Réputée pour sa richesse culturelle et musicale avec son célèbre festival Harvest Jazz and Blues, la ville
est également la plus importante des maritimes en concentration de microbrasseries. La gastronomie est légion, comme l'atteste son célèbre marché public Boyce où l'on vient y découvrir et déguster des produits de la région.

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