Les villes et villages à ne pas manquer
Hell-Bourg, classé parmi les plus beaux villages de France pour ses jolies maisons d’été et ses cases créoles; Saint-Leu, village créole, paradis des baigneurs et des sportifs, mais surtout des parapentistes; Saint-Denis, ses maisons créoles, lieux de cultes et marchés locaux; Saint-Paul, ville au charme colonial; Saint-Gilles les Bains, station balnéaire.
La Réunion côté nature
On ne manque pas le jardin des parfums et des épices à Saint-Philippe qui recèle des trésors botaniques de l’île : orchidées, cannelle, arbres fruitiers; le piton de Maïdo dans l’Ouest de l’île, offrant une vue vertigineuse sur le cirque de Mafate; le cirque de Mafate en plein cœur de l’île, le plus sauvage des cirques réunionnais; le cirque de Cilaos au centre de l’île, dans la partie méridionale du massif du piton des neiges, véritable paradis pour la randonnée, le canyoning et le VTT, qui fut aussi le théâtre du « marronage »; le cirque de Salazie à l’Est, le plus vert, réputé pour ses paysages et ses jolis villages; la plaine des Sables, étendue désertique de scories ocres, pourpres, oranges; le piton de Fournaise au Sud-Est, l’un des volcans les plus actifs de la planète; la forêt de Bébour dans les Hauts de l'Est, forêt primaire aux innombrables essences, véritable kaléidoscope de la flore réunionnaise; le piton des Neiges, plus haut sommet de l’océan indien; l’anse des Cascades, série de cascades sur la route de Piton-Sainte-Rose; la plaine des Cafres, haut plateau fertile occupant la partie Nord-Est de la commune du Tampon.
A table !
On goûte le cari, plat typique à base de viande ou poisson cuit en sauce et accompagné de riz blanc ou « grains » ; le rougail, mélange de tomates, oignons et piments; le civet ; le canard à la vanille. En dessert on se laisse aller avec des beignets à la banane ou un gâteau ti’son à base de rhum. Mais on peut aussi faire une cure de fruits : banane, coco, ananas et autres fruits exotiques. On boit l’incontournable punch réunionnais aux fruits mais aussi le punch créole à base de rhum blanc.
A faire en amoureux
Se détendre sur la plage de Saint-Leu, flâner dans les jolies maisons d’été et les cases créoles à Hell-Bourg, admirer le spectacle lunaire du volcan de la Fournaise, faire une balade au petit matin sur le port de pêche, flâner parmi les boutiques de la rue des Bons Enfants à Saint-Pierre, faire de la randonnée, du canyoning ou du VTT dans le cirque de Cilaos, faire l’ascension du piton du Fournaise, grimper au cratère Dolomieu à 2600 mètres au-dessus des nuages, assister à l’éblouissant spectacle du lever ou coucher de soleil sur le cirque de Mafate.
A faire en famille
Les enfants adoreront vivre une parenthèse plage sous les cocotiers et déjeuner sur le pouce à l’ombre des filaos autour d’un poulet grillé à Saint-Leu, faire une balade gourmande sur les marchés de Saint-Denis, rendre visite aux artisans dans la ville de l’Entre-Deux, dénicher un petit souvenir à la maison de la Broderie et découvrir l’artisanat local dans le village de Cilaos, visiter Hell Bourg et flâner parmi les maisons créoles et les jardins typiques, pique-niquer dans la forêt de Belouve, se baigner à la plage de Grande-Anse sur la route de Saint-Joseph, admirer le spectacle lunaire du volcan du Piton de la Fournaise et pénétrer dans ses entrailles là où les coulées de lave, stalactites et stalagmites ressemblent à du chocolat fondu, assister aux cérémonies tamoules, approcher les baleines pendant l'hiver austral de juin à septembre.
La Réunion avec Voyageurs du Monde
C’est faire une balade parfumée au jardin des Epices et apprendre à reconnaitre les saveurs et le senteurs des épices les plus connues en compagnie d’un guide passionné à Saint-Philippe, s’initier aux délice des plats créoles à travers un cours de cuisine, séjourner en chambre d’hôte dans une maison de style colonial, inspirée des anciennes demeures créoles, faire du rafting, du canoë ou une randonnée aquatique dans l’une des rivières de l’île.
