Belles rencontres et maisons créoles

En trois temps, la Martinique grand angle

Au sud, les eaux cristallines de la Baignoire de Joséphine et les plantations séculaires des Trois-Îlets. Au nord, la forêt tropicale exubérante et l'emblématique montagne Pelée, qui ne dort en réalité que d'un œil. Et partout autour, les plages infinies, parfaite incarnation du paradis insulaire tel qu'on se l'imagine : Petit Macabou, Tartane, Baie Coco, Madame, Diamant, Carbet… Un déploiement de paysages où les randonneurs de tous niveaux trouvent leur bonheur autant que ceux qui préfèrent s’abandonner à la paresse sur le sable chaud. La Martinique est l'archétype de l'île caribéenne, mais elle ne se contente pas d'un décor de carte postale. Le moulin de Jouan, le jardin de Bonneville, la Savane des Esclaves, le fort Saint-Louis ou encore l’église Saint-Jacques racontent les épopées des planteurs de canne à sucre et des histoires de pirates. Il y a ici une histoire, une culture. Le rhum, véritable fierté locale, en est une autre illustration depuis que le missionnaire dominicain Jean-Baptiste Labat (1663-1738) en a élaboré la formule. Les distilleries, dont certaines fonctionnent encore grâce à d’anciennes machines à vapeur, parsèment l’île comme autant de trésors patrimoniaux. Un héritage séculaire, toujours bien vivant. Et que dire de sa gastronomie haute en couleurs et en saveurs ? Accras, chiquetaille de morue, poulet boucané, gratin de christophines, colombo… La table martiniquaise décline à merveille les délices créoles. Des eaux translucides abritant des écosystèmes luxuriants aux sentiers forestiers en passant par les bananeraies, les jardins et les places ornées de kiosques d’époque de la IIIe République, sans oublier les marchés desquels émane une joie de vivre contagieuse, la Martinique exhibe fièrement ses plus beaux atours. Et si résister à ses charmes est un défi, le plus difficile reste toutefois de trouver la force de la quitter.

Votre voyage

Les trois temps du voyage sont marqués trois haltes dans de petits refuges de charme. Pour les premiers jours, vous posez vos valises à Sainte-Anne, au sud de l'île, sur les hauteurs de Cap Chevalier. La vue scénique s’accompagne naturellement d’un accueil chaleureux, de sourires et de conseils précieux. Puis direction le nord, à Fonds-Saint-Denis, où vous vous enfoncez dans une jungle tropicale luxuriante. À votre disposition : une chambre spacieuse et des équipements modernes pour un confort absolu. Le voyage s'achève en beauté au François, où votre chambre aux accents créoles se niche au milieu d'un jardin foisonnant de plantes tropicales et donne sur une baie paisible. Bien sûr, chaque escale s'accompagne d'une piscine, vous garantissant fraîcheur et sérénité. Pour donner du rythme à votre séjour, des billets d’entrée vous attendent pour le mémorial An Mao Héritage, près de Sainte-Anne, où une balade guidée vous est proposée. Et puisque la mer des Caraïbes donne forcément des envies de cabotage, nous avons également prévu une journée au large? accompagnée d'un skipper. L’occasion de vous initier à la technique ancienne de la pêche à la senne. Le reste du temps, vous profitez de la liberté que procure votre voiture de location pour explorer l’île à votre guise. En cas de surprise ou de demande de dernière minute, vous disposez des coordonnées de notre concierge sur place, prêt à répondre à vos besoins tout au long de votre voyage. En collaboration avec votre conseiller, ce dernier peut également ajuster votre voyage au fur et à mesure de son déroulement. Lire la suite