Nouvel An en Toscane

En tête-à-tête dans les collines du Chianti

Dominant fièrement les collines du Chianti, entre Florence et Sienne, le village de San Casciano in Val di Pesa séduit par sa quiétude et son centre historique remarquablement préservé. Un port d'attache de choix pour partir à l'assaut des collines du Chianti, terre mondialement reconnue pour ses productions de vin et d'huile d'olive et ses paysages signatures de l'Italie rêvée. Au volant de votre voiture, vous voilà entièrement libres d’explorer la région, ses villages secrets mais aussi ses grandes dames - Sienne et Florence ne se trouvent qu'à moins d’une heure de route de votre hôtel. Ce dernier compte d'ailleurs parmi les plus belles adresses de la région. Dès l’arrivée, la vaste loggia témoigne du cachet de cette villa Renaissance, qui incarne tous les charmes de la vie à la campagne à l'italienne. Tommettes, faïences et fresques d’époque : les lieux sont empreints de l’élégance d’une maison provinciale qui aurait privilégié son âme aux standards hôteliers. Pour autant, des vastes suites au jardin planté de cyprès et à la piscine en contrebas, pas une fausse note ne vient compromettre le raffinement de cette maison d’hôtes. Une adresse qui est avant tout une affaire de famille puisque vos hôtes ont choisi de reconvertir la belle maison où ils ont grandi en hôtel de caractère. Les rideaux comme les boutis sont l'œuvre de petits artisans toscans, tandis que rien ne semble avoir bougé dans le salon d'époque aux inspirations orientales. En somme, le lieu parfait pour une retraite chaleureuse et typiquement toscane, sous un doux soleil d'hiver.

Sur votre agenda de fêtes

Pour le dernier jour de l’année, votre villa italienne revêt ses habits de lumière dans une atmosphère sublime. L'apéritif puis le dîner sont pris "au salon" : antipasti, primi piatti, secondi piatti sont disposés sur un grand buffet. On retrouve la polenta traditionnelle, le risotto de saison, les lentilles cuisinées dans le traditionnel cotechino ou la trilogie de pana cotta. Pour cette soirée de fête, pas d’exubérance kitsch, les convives peuvent jouir de leur intimité tout en se délectant de produits finement travaillés. Le lendemain matin, un brunch grandiose vous attend : au-delà des classiques d’un délicieux petit déjeuner, une sélection de tartes salées et sucrées, des salades fraîches et la fameuse "pasta du 1er janvier". En point d'orgue, un petit concert classique programmé dans l'après-midi dans les salons, donné par les musiciens du célèbre Archi del Maggio Musicale Fiorentino, avec vin chaud et fruits secs. Le répertoire privilégie les classiques italiens du XIXe siècle ; l'ensemble est d'ailleurs l'un des plus réputés d'Italie et officie depuis 1929 à travers ses tournées, notamment lors d'un festival de musique et d'opéra qui se tient chaque printemps à Florence. Lire la suite