Olivier

Toi, Spécialiste
DU CANADA

Ce qui te plait tellement au Québec ?

La nature puissante à couper le souffle, les couleurs ocre, orange et jaune de l’été indien, et les Québécois : tellement cools ! Ils ont un mode de vie à l’américaine, la notion de solidarité en plus. C’est agréable.

Là bas, il ne faut surtout pas rater…

Un voyage en hydravion pour survoler les lacs. En plus cela reste abordable : 30 minutes coûtent environ 50 euros.

Une ville pour passer des vieux jours ?

J’adore Montréal pour son cosmopolitisme et surtout pour ce mélange franco anglais. Là bas il faut absolument faire un tour du côté du Plateau, le quartier étudiant qui bouge.

Ton plus beau souvenir?

Une balade qui nous a menés jusqu’à une cabane à sucre. Là-bas, un Québécois a réussi l’exploit de nous faire mourir de rire avec un exposé détaillé sur le sirop d’érable. Il fallait le faire !

Un coin pour tout oublier ?

S’asseoir sur une rive du Saint Laurent et observer. Le fleuve est tellement large qu’on dirait un océan. Pour moi qui aime tant la mer, c’est un moment rare.

Ton moment préféré dans la journée ?

J’aime l’aube quand toute la nature est en passe de s’éveiller. Tout est calme, rien de bouge. Ces quelques minutes où le temps flotte, avant que la vie ne reprenne son cours sont précieuses.

Les bons plans sur Le Canada

Un dodo authentique ?

Il faut loger dans les « pourvoiries », ces cabanes de chasseurs transformées en petits lodges, qui ont des vues splendides sur des lacs. On y arrive souvent en hydravion.

Une halte familiale ?

Pour être en osmose avec la nature, il faut dormir sous les tentes Huttopia. Là bas on est coupé de tout. Il y a aussi la pourvoirie du Triton, un ancien domaine de chasse où l’on accède par bateau. La logistique est parfaite en famille.

Une halte insolite ?

Un café-couette (une chambre d’hôte) dans un phare, le long du Saint Laurent.

Du Québec, tu ramènes ?

Du sirop d’érable, bien sûr. Il est inimitable.

Un must-do en famille ?

Partir observer l’incroyable faune terrestre - ours, castors - mais aussi les baleines ou les bélugas.